A Karuizawa feltámad

Több olyan név is van, ami könnyekre tudja fakasztani az elkötelezett japán whiskyrajongót, tudván, hogy talán soha nem kóstolhatja meg újra.

Az egyik, amely különösen dicsőített helyet foglal el, a Karuizawa, a régóta bezárt lepárlóüzem, amelynek whiskyjei több tízezer dollárt kóstálnak a másodlagos piacon. A lepárlóüzemet azonban újraélesztették, és hamarosan új whisky gyártásába kezd, így a szeszes italok rajongói megkóstolhatják a sokkal fiatalabb, de valamivel könnyebben elérhető kifejezéseket.

Karuizawa
A következő néhány hónapban a Karuizawa megkezdi az új whisky lepárlását és a hordók töltését, bár csak nagyon korlátozott számban. A whisky kizárólag sherry hordókban fog érlelődni, évente csak 250 darabot töltenek, és legalább egy évtizedig nem palackoznak, így még eltart egy ideig, amíg ténylegesen megkóstolhatjuk az új whiskyt. Mindazonáltal a hype már elkezdődött, és a hordókat már vásárolják – a 2022-es allokáció már elkelt, és kizárólag a japán whisky-weboldallal, a Dekantāval kötött partnerségen keresztül kaphatók. Természetesen nem lehet tudni, hogy az új whisky legalább még 10 évig eléri-e az évjáratú palackok legendás minőségét, de úgy tűnik, hogy a whisky-befektetők elég magabiztosak ebben a kérdésben.

Karuizawa
Az eredeti Karuizawa lepárlóüzem 1956-ban épült, és sherry hordóban érlelt whiskyt gyártott, amelyet 2000-es bezárásáig főként keverékekben használtak. Az azóta eltelt években az eredeti Karuizawa-készletet magánfelek szerezték meg, és rendkívül magas áron értékesítették. Néhány friss példa erre a The Last Masterpiece 1970, egy 50 éves whisky, amelyből alig több mint 200 palackot tettek elérhetővé a BlockBaron keresztül az év elején. A Ruby Geishákat pedig 2021-ben jegyezték a The Whisky Exchange-nél – a 34 és 38 éves whiskyk még mindig megvásárolhatók, a Geisha-sorozat más single malte-jaival együtt.

Karuizawa
„A hozzám hasonló japán whiskyrajongók, akik tisztelettel őrizték a Karuizawa megmaradt, ritka folyadékát, hamarosan megkóstolhatják azt, amiről azt hittük, hogy már nem lehetséges” – mondta a Dekantā alapítója, Makiyo Masa egy nyilatkozatban. „Karuizawa whiskyje és öröksége világszerte híres, és nagyon örülök, hogy a Dekantā az úttörő márka, amely valóra váltja a japán whiskyrajongók álmait.”

Előző cikk
Következő cikk

Ez is érdekelhet

A legfrissebbek